Monica生活大小事

這個禮拜假日要搬家了，
最近忙著打包行李和東西，
也要把冰箱裡的食材清空，
所以，今天來把冰箱裡剩下的食材變成佳餚吧~

蔥段炒豬肉
冰箱裡剛好剩下一點豬肉切片，蔥是家裡必備的食材，
先把豬肉用醬油、白胡椒粉、五香粉、米酒、一點點太白粉醃過，
我現在炒豬肉之前都會先醃過，醃過的肉好好吃呢！
最後加一點辣椒一起炒，這道好下飯^^


番茄炒蛋
哈哈，這道番茄炒蛋其實應該是要用牛番茄來炒才對，
但是我看冰箱裡剩下小番茄，於是把它拿來炒蛋，
雖然不正統，味道不像牛番茄炒蛋有番茄的酸味，
它其實是水果類的小番茄，吃起來比較甜，哈哈，
但是也不錯吃啦^^哈尼也很捧場的把它吃光光^^


豆腐乳炒空心菜
這道其實是哈尼炒的，
因為在我家裡，媽媽炒空心菜都是直接油炒，
我們家裡沒有用豆腐乳炒空心菜的習慣，
所以我自然而然就不會想到要這樣做，
今天哈尼做的這道豆腐乳炒空心菜還不錯呢！
口味跟一般油炒空心菜比起來，是較重口味，是需要多扒幾口飯，很下飯的菜！


這樣剛好兩道重口味的菜，
一道番茄炒蛋屬於清淡口味的，
難怪用小番茄炒一樣吃光光，哈哈哈^O^