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今天這一餐是哈尼煮的!!
我的哈尼好做丼飯唷!超級好吃的!!
因為這個禮拜要請姊妹們來家裡玩,
所以,哈尼今天先帶我一起練習做這個豬排丼飯!
要做日式丼飯,首先,醬汁很重要!
哈尼將醬油、味琳、水的比例1:1:1.5調和,
豬排肉要先打過、醃過,再過3關,也就是用蛋黃、太白粉、麵包粉裹在外層,再油炸。
用許多的洋蔥和調好的醬汁一起熬煮,
再將炸好的豬排放入鍋中,再倒入蛋液,快速煮滾!
第二片炸的豬排比較成功,呈現漂亮的金黃色^^
哈尼做的豬排丼飯超好吃的!我全部吃光光^^
把冰箱裡剩餘的馬鈴薯、胡蘿蔔一起炒肉絲,
變成這道馬鈴薯胡蘿蔔炒肉絲!
不過,這道馬鈴薯和胡蘿蔔都沒有煮爛,有點硬,不是很成功。
今天哈尼煮的豬排丼飯大成功!!
超級好吃!!我大概吃了兩碗公吧!!
因為太好吃,結果吃完肚子超撐XDD哈哈哈XDDDD
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